|
|
Eendeborstfilet Met Roze Pepersaus.
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Feestmaaltijd
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
4 eendeborstfilets,100 gr. boter,zout, peper,paprikapoeder,veenbessenjam,roze peperkorrels,.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De filets inwrijven met peper en zout,bruin bakken in hete boter,de filets uit de pan halen.1 dl. heet water met paprika toevoegen,beetje jam en roze peperkorrels(2 a 3eetlepels)op smaak brengen met koude boter.de filets in shuine plakjes snijden en oversausen.
|
|
|